Bubuk Bawang Dehidrasi
Deskripsi Produk
A. Dibandingkan dengan sayuran segar, sayuran dehidrasi memiliki beberapa keunggulan unik, antara lain ukurannya yang kecil, ringan, cepat pulih dalam air, penyimpanan dan transportasi yang nyaman. Sayuran jenis ini tidak hanya efektif mengatur musim produksi sayuran, tetapi juga tetap mempertahankan warna, nutrisi, dan rasa aslinya, sehingga terasa nikmat.
B. Bawang Dehidrasi/ Bawang Kering Udara kaya akan potasium, Vitamin C, asam folat, seng, selenium, berserat, dll. Bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mencegah masuk angin dan kanker.
C. Dapat digunakan dalam paket bumbu makanan praktis, sup sayuran cepat saji, sayuran kaleng dan salad sayuran, dll.
| Tempat Asal | Fujian,Cina |
| Jenis Pemrosesan | Kering sekali |
| Ukuran | 80-100 Jala |
| Sertifikasi | ISO9001, ISO14001, HACCP |
| Maks. Kelembapan (%) | maks 8%. |
| Umur Simpan | 12 bulan di bawah 20 ℃ |
| Berat kotor | 11,3kg/kotak |
| Dicatat | Ukuran dan pengepakan produk dapat bergantung pada kebutuhan pembeli |
Aplikasi
1. Diterapkan pada bahan tambahan makanan, ditambahkan pada makanan agar lebih nikmat.
2. Diterapkan dalam bidang produk kesehatan.
3. Diterapkan dalam bidang kosmetik.
Sertifikat analisis
| Barang | Spesifikasi | Hasil tes |
| Kontrol Fisik | ||
| Penampilan | Bubuk Kuning Muda | Sesuai |
| Bau | Ciri | Sesuai |
| Mencicipi | Ciri | Sesuai |
| Bagian yang Digunakan | Buah | Sesuai |
| Kerugian pada Pengeringan | ≤5,0% | Sesuai |
| Abu | ≤5,0% | Sesuai |
| Ukuran partikel | 95% lolos 80 mesh | Sesuai |
| Alergen | Tidak ada | Sesuai |
| Kontrol Kimia | ||
| Logam berat | NMT 10ppm | Sesuai |
| Arsenik | NMT 2ppm | Sesuai |
| Memimpin | NMT 2ppm | Sesuai |
| Kadmium | NMT 2ppm | Sesuai |
| Air raksa | NMT 2ppm | Sesuai |
| Status transgenik | Bebas GMO | Sesuai |
| Pengendalian Mikrobiologi | ||
| Jumlah Pelat Total | 10.000cfu/g Maks | Sesuai |
| Ragi & Jamur | 1.000cfu/g Maks | Sesuai |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
Spesifikasi
| BARANG | STANDAR |
| Warna: | Putih hingga kuning muda |
| Rasa/ Aroma | Khas bawang putih, bebas bau lain |
| Penampilan | Bedak, tidak menggumpal |
| kelembaban | =<6,0% |
| Abu | =<6,0% |
| Bahan Asing | Tidak ada |
| Cacat | =<5,0% |
| Hitungan Lempeng Aerobik | =<100,00/g |
| Jamur dan Ragi | =<500/g |
| E.Coli | Negatif |
| Salmonella | Tidak Ada yang Terdeteksi |
| Listeria | Tidak Ada yang Terdeteksi |
