Kolagen Terhidrolisis | 92113-31-0

Deskripsi Produk:

Setelah hidrolisis enzimatik kolagen, dapat menjadi kolagen terhidrolisis (Kolagen Terhidrolisis, juga dikenal sebagai peptida kolagen).

Polipeptida kolagen mengandung 19 jenis asam amino. Kolagen (juga disebut kolagen) adalah protein struktural matriks ekstraseluler dan merupakan komponen utama matriks ekstraseluler (ECM), yang menyumbang sekitar 85% padatan serat kolagen.

Kolagen adalah protein yang ada di mana-mana dalam tubuh hewan, terutama di jaringan ikat (tulang, tulang rawan, kulit, tendon, ketangguhan, dll.) 6%.

Pada banyak organisme laut, seperti kulit ikan, kandungan proteinnya bahkan mencapai 80%.

Fungsi kolagen terhidrolisis

Kolagen Hidrolisis banyak digunakan dalam kosmetik, memiliki fungsi sebagai anti kerut, memutihkan, memperbaiki, melembabkan, membersihkan, dan meningkatkan elastisitas kulit.

Kolagen Hidrolisis dapat digunakan dalam produk perawatan tubuh, yang dapat mengaktifkan sel, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, melawan penuaan, mencegah penuaan kulit, mengurangi berat badan, mengencangkan tubuh, memperbesar payudara, dan lain sebagainya.

Metode produksi Kolagen Terhidrolisis

Kolagen terhidrolisis diekstraksi dari tulang dan kulit hewan yang telah menjalani karantina kesehatan, dan mineral dalam tulang dan kulit dielusi dengan asam encer food grade. Babi atau ikan) setelah diolah dengan alkali atau asam, air osmosis balik dengan kemurnian tinggi digunakan untuk mengekstrak protein kolagen makromolekul pada suhu tertentu, dan kemudian melalui proses hidrolisis enzimatik khusus, rantai makromolekul dipotong secara efektif, dan paling lengkap. retensi Kelompok asam amino yang efektif, dan menjadi kolagen terhidrolisis dengan berat molekul 2000-5000 Dalton.

Proses produksi mencapai tingkat aktivitas biologis dan kemurnian tertinggi melalui berbagai penyaringan dan penghilangan ion pengotor, dan melalui proses sterilisasi sekunder termasuk suhu tinggi 140 °C untuk memastikan bahwa kandungan bakteri di bawah 100/g (tingkat ini mikroorganisme jauh lebih tinggi dari 1000/g standar UE), dan dikeringkan dengan semprotan melalui granulasi sekunder khusus untuk membentuk bubuk kolagen terhidrolisis yang sangat larut dan mudah dicerna. Larut dalam air dingin, mudah dicerna dan diserap.

Keunggulan Kolagen Terhidrolisis

(1) Kolagen terhidrolisis memiliki penyerapan air yang baik:

Penyerapan air merupakan kemampuan protein dalam menyerap atau menyerap air. Setelah hidrolisis kolagenase, kolagen terhidrolisis terbentuk, dan sejumlah besar gugus hidrofilik terpapar, sehingga terjadi peningkatan penyerapan air yang signifikan.

(2) Kelarutan kolagen terhidrolisis baik:

Kelarutan protein dalam air bergantung pada jumlah gugus terionisasi dan gugus hidrofilik dalam molekulnya. Hidrolisis kolagen menyebabkan putusnya ikatan peptida sehingga menghasilkan beberapa gugus hidrofilik polar.

Peningkatan jumlah (seperti -COOH, -NH2, -OH) mengurangi hidrofobisitas protein, meningkatkan kepadatan muatan, meningkatkan hidrofilisitas, dan meningkatkan kelarutan dalam air.

(3) Kapasitas retensi air yang tinggi dari kolagen terhidrolisis:

Kapasitas retensi air suatu protein dipengaruhi oleh konsentrasi protein, massa molekul, spesies ion, faktor lingkungan, dll., dan biasanya dinyatakan dengan laju sisa air.

Ketika derajat hidrolisis kolagen meningkat, laju retensi air juga meningkat secara bertahap.

(4) Kemotaksis kolagen terhidrolisis menjadi fibroblas:

Prolil-hidroksiprolin akan muncul di darah tepi setelah manusia mengonsumsi kolagen terhidrolisis, dan prolil-hidroksiprolin dapat merangsang pertumbuhan fibroblas kulit, meningkatkan jumlah fibroblas yang bermigrasi di kulit, meningkatkan transformasi sel epidermis, mempercepat aliran air melalui Lapisan kulit, meningkatkan kemampuan melembabkan kulit, dan mencegah pembentukan kerutan yang dalam.

Penerapan Kolagen Terhidrolisis dalam Kosmetik

Kolagen dihidrolisis secara enzimatis untuk membentuk kolagen terhidrolisis, dan struktur molekul serta berat molekulnya berubah, mengakibatkan perubahan sifat fungsionalnya seperti penyerapan air, kelarutan, dan retensi air.

Kemotaksis kolagen terhidrolisis menjadi fibroblas merangsang pertumbuhan fibroblas di kulit, secara signifikan meningkatkan kepadatan fibroblas, diameter dan kepadatan serat kolagen, dan persentase dermatan sulfat dalam dekorasin, menjadikan kulit kuat secara mekanis. Peningkatan, peningkatan sifat mekanik, peningkatan kelembutan dan elastisitas, kemampuan melembabkan yang lebih kuat, dan memperbaiki kerutan kulit halus dan dalam.