Mentega Kakao Alami

Mentega kakao, juga disebut minyak obroma, adalah lemak nabati berwarna kuning pucat yang dapat dimakan yang diekstrak dari biji kakao. Ini digunakan untuk membuat coklat, serta beberapa salep, perlengkapan mandi, dan obat-obatan. Mentega kakao memiliki rasa dan aroma kakao. Mentega kakao merupakan bahan utama dalam hampir semua jenis coklat (cokelat putih, coklat susu, tetapi juga coklat hitam). ). Penerapan ini terus mendominasi konsumsi mentega kakao. Perusahaan farmasi banyak menggunakan sifat fisik mentega kakao. Sebagai padatan tidak beracun pada suhu kamar yang meleleh pada suhu tubuh, ini dianggap sebagai bahan dasar yang ideal untuk supositoria obat.