Protein Kacang | 222400-29-5
Deskripsi Produk:
Pea Protein Isolate adalah produk protein tinggi sumber nabati murni. Bubuk protein kacang polong kami berasal dari kacang polong kuning Non-GMO berkualitas tinggi. Ia menggunakan bioteknologi alami murni untuk mengekstrak dan mengisolasi protein, kandungan proteinnya lebih dari 80%. Rendah karbohidrat dan lemak, bebas hormon, bebas kolesterol, dan tidak menyebabkan alergi. Ia memiliki gelatinisasi, dispersibilitas dan stabilitas yang baik, merupakan salah satu penambah nutrisi makanan alami yang sangat baik, merupakan suplemen ideal untuk vegan dan atlet.
Spesifikasi Produk:
| ANALISIS KHUSUS | |
| Protein, dasar kering | ≥80% |
| kelembaban | ≤8,0% |
| Abu | ≤6,5% |
| Serat Kasar | ≤7,0% |
| pH | 6.5-7.5 |
| ANALISIS MIKROBIOLOGI | |
| Jumlah Pelat Standar | <10.000 cfu/g |
| ragi | <50 cfu/g |
| Cetakan | <50 cfu/g |
| E. coli | tidak |
| Salmonelia | tidak |
| INFORMASI GIZI / 100G BUBUK | |
| Kalori | 412 kkal |
| Kalori dari Lemak | 113 kkal |
| Jumlah Lemak | 6,74 gram |
| Jenuh | 1,61 gram |
| Lemak Tak Jenuh | 0,06 gram |
| Asam Lemak Trans | tidak |
| Kolesterol | tidak |
| Jumlah Karbohidrat | 3,9 gram |
| Serat Makanan | 3.6g |
| Gula | <0,1%g |
| Protein, apa adanya | 80,0 gram |
| vitamin A | tidak |
| Vitamin C | tidak |
| Kalsium | 162,66mg |
| Sodium | 1171,84 mg |
| PROFIL ASAM AMINO G/100G BUBUK | |
| Asam Aspartat | 9.2 |
| Treonin | 2.94 |
| Serin | 4.1 |
| Asam Glutamat | 13.98 |
| Prolin | 3.29 |
| Glisin | 3.13 |
| Alanin | 3.42 |
| Valin | 4.12 |
| sistin | 1.4 |
| Metionin | 0,87 |
| Isoleusin | 3,95 |
| Leusin | 6.91 |
| Tirosin | 3.03 |
| Fenilalanin | 4.49 |
| Histidin | 2.01 |
| triptofan | 0,66 |
| lisin | 6.03 |
| Arginin | 7.07 |
| Jumlah asam amino | 80.6 |
