Piridoksal 5′-Fosfat Monohidrat | 41468-25-1
Deskripsi Produk
Piridoksal 5'-fosfat monohidrat (PLP monohidrat) adalah bentuk aktif vitamin B6, juga dikenal sebagai piridoksal fosfat.
Struktur Kimia: Piridoksal 5'-fosfat adalah turunan piridoksin (vitamin B6), terdiri dari cincin piridin yang dihubungkan dengan gula ribosa lima karbon, dengan gugus fosfat terikat pada karbon 5' ribosa. Bentuk monohidrat menunjukkan adanya satu molekul air per molekul PLP.
Peran Biologis: PLP adalah bentuk koenzim aktif vitamin B6 dan berfungsi sebagai kofaktor untuk berbagai macam reaksi enzimatik dalam tubuh. Ini memainkan peran penting dalam metabolisme asam amino, sintesis neurotransmitter, dan sintesis heme, niasin, dan asam nukleat.
Reaksi Enzimatik: PLP bertindak sebagai koenzim dalam berbagai reaksi enzimatik, termasuk:
Reaksi transaminasi, yaitu transfer gugus amino antar asam amino.
Reaksi dekarboksilasi, yang menghilangkan karbon dioksida dari asam amino.
Reaksi rasemisasi dan eliminasi yang terlibat dalam metabolisme asam amino.
Fungsi Fisiologis
Metabolisme Asam Amino: PLP terlibat dalam metabolisme asam amino seperti triptofan, sistein, dan serin.
Sintesis Neurotransmitter: PLP berpartisipasi dalam sintesis neurotransmiter seperti serotonin, dopamin, dan asam gamma-aminobutyric (GABA).
Biosintesis Heme: PLP diperlukan untuk sintesis heme, komponen penting hemoglobin dan sitokrom.
Pentingnya Nutrisi: Vitamin B6 merupakan nutrisi penting yang harus diperoleh dari makanan. PLP ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk daging, ikan, unggas, biji-bijian, kacang-kacangan, dan polong-polongan.
Relevansi Klinis: Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan gejala neurologis, dermatitis, anemia, dan gangguan fungsi kekebalan tubuh. Sebaliknya, asupan vitamin B6 yang berlebihan dapat menyebabkan toksisitas neurologis.
Kemasan
25KG/TAS atau sesuai permintaan Anda.
Penyimpanan
Simpan di tempat yang berventilasi dan kering.
Standar Eksekutif
Standar Internasional.
