Beras Ragi Merah

Beras ragi merah, atau monascus purpureus, adalah ragi yang ditanam pada beras. Telah digunakan sebagai makanan pokok di banyak negara Asia dan saat ini digunakan sebagai suplemen nutrisi yang dikonsumsi untuk mengatur kadar kolesterol. Digunakan di Tiongkok selama lebih dari seribu tahun, beras ragi merah kini telah sampai ke konsumen Amerika yang mencari alternatif selain terapi statin.

Karakteristik:

1. Fotostabilitas suara
Beras ragi merah stabil dengan cahaya; Dan larutan alkoholnya cukup stabil terhadap radiasi ultraviolet namun warnanya akan melemah jika terkena sinar matahari yang kuat.
2. Stabil dengan nilai pH

Larutan alkohol dari beras ragi merah masih berwarna merah ketika nilai pH 11. Warna larutan berairnya hanya berubah di bawah lingkungan asam kuat atau basa kuat.

3. Tahan panas suara
Diproses pada suhu 120° C selama enam puluh menit, warna larutan berair tidak berubah secara jelas. Dapat dilihat bahwa larutan berair sangat stabil pada suhu pemrosesan produk daging.

Aplikasi:Beras Ragi Merah Untuk Bahan Pendukung Dan Pengenceran

Kemasan:25 kg/tas atau sesuai permintaan Anda.

Penyimpanan:Simpan di tempat yang berventilasi dan kering.

Standar yang dijalankan:Standar Internasional.