Lesitin Kedelai | 8002-43-5
Deskripsi Produk
Lesitin Kedelai adalah bahan yang luar biasa untuk ditambahkan ke resep kuliner dan perawatan tubuh Anda. Ini mengandung banyak khasiat yang bermanfaat, dan digunakan sebagai pengemulsi, pengental, penstabil, pengawet ringan, pelembab, dan emolien. Lesitin dapat digunakan di hampir semua resep, dan umumnya ditemukan pada produk makanan dan kosmetik. Secara kosmetik, dapat ditambahkan ke pelembab, riasan, sampo, kondisioner, sabun mandi, pelembap bibir, dan banyak produk lainnya. Ini adalah alternatif yang bagus untuk bahan pengemulsi dan penstabil lainnya, beberapa di antaranya berasal dari sumber petrokimia. Untuk keperluan makanan, lesitin sering ditemukan dalam coklat, makanan yang dipanggang, saus salad, dan banyak makanan siap saji lainnya.
Spesifikasi
INDEKS | SPESIFIKASI |
PENAMPILAN | KRIM PUTIH & BUBUK KUNING |
PROTEIN (DASAR KERING) | >=68,00% |
KELEMBABAN | =<8,00% |
UKURAN TERTENTU | 95% LULUS 100 MESH |
PH | 6.0- 7.5 |
ABU | =<6,00% |
GEMUK | =<0,5% |
JUMLAH PELAT TOTAL | =<8000 CFU/G |
SALMONELLA | NEGATIF |
KOLIFORM | NEGATIF |
RAGI & CETAKAN | =<50G |