Bubuk Hijau Jelai

Daun jelai muda dihancurkan, dibuat jus dan dikeringkan dengan semprotan.

Bubuk daun muda barley kaya nutrisi, potasium dan kalsium masing-masing 24,6 kali dan 6,5 kali lipat dari tepung terigu dan salmon, sedangkan karoten dan vitamin C 130 dan 16,4 kali lipat dari tomat, vitamin B2 18,3 kali lipat dari susu, vitamin B2 18,3 kali lipat dari susu.E dan asam folat masing-masing 19,6 kali dan 18,3 kali lipat dari tepung terigu, dan juga mengandung berbagai enzim seperti superoksida dismutase, nitrogen-alkali oksigenase, aspartat aminotransferase yang dapat menghilangkan radikal bebas oksigen aktif.

Amerika Serikat menyetujui jus daun jelai sebagai suplemen makanan.Di Jepang, produk jus daun muda jelai telah disertifikasi oleh Asosiasi Kesehatan Jepang sebagai merek makanan kesehatan, dan baru-baru ini meluncurkan suplemen nutrisi yang menambahkan dekstrin, ragi, bubuk wortel, dan bubuk ginseng Korea ke dalam bubuk jus daun muda jelai.

Khasiat dan peran Barley Green Powder： 

Tepung barley memiliki efek pencahar, menyegarkan dan anti tumor.

Tepung barley kaya akan serat makanan yang berkhasiat meningkatkan sekresi cairan pencernaan dan meningkatkan motilitas saluran cerna, sehingga dapat digunakan untuk meredakan gejala seperti sembelit, gangguan pencernaan, penumpukan makanan, dan kembung.

Tepung barley kaya akan protein yang bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh, sehingga meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penyakit.

Tepung barley mengandung bahan anti kanker yang dapat menghambat produksi racun karsinogenik dan mencegah kanker tumor.