67784-82-1 | Poligliserol Ester Asam Lemak (PGE)
Deskripsi Produk
COLORCOM banyak diaplikasikan pada produk roti, minyak, lemak dan plastik. Pengemulsi diproduksi dengan esterifikasi poligliserol dengan asam lemak nabati. Jenis asam lemak dan poligliserol serta derajat esterifikasi menentukan fungsionalitas setiap produk dalam kisaran tersebut.
Spesifikasi
| BARANG | STANDAR |
| Penampilan | Bubuk atau Manik-manik Krim hingga Kuning Muda |
| Nilai Asam =< mg KOH/g | 5.0 |
| Nilai Saponifikasi mg KOH/g | 120-135 |
| Nilai Yodium =< (gI /100g) | 3.0 |
| Titik Leleh ℃ | 53-58 |
| Arsenik =< mg/kg | 3 |
| Logam berat( sebagai pb) = | 10 |
| Memimpin = | 2 |
| Merkuri = | 1 |
| Kadmium = | 1 |
