Sukralosa |56038-13-2

Sucralose adalah bubuk kristal putih, non kalori, pemanis intensitas tinggi yang terbuat dari gula pasir, 600 -650 kali lebih manis dari gula tebu.

Sucralose telah disetujui untuk digunakan dalam makanan dan minuman oleh FAO/WHO di lebih dari 40 negara termasuk Kanada, Australia dan Tiongkok.

Keuntungan:

1) Rasa manisnya tinggi, 600-650 kali lebih manis dari gula tebu

2) Tanpa Kalori, tanpa menyebabkan penambahan berat badan

3) Rasanya murni seperti gula dan tanpa sisa rasa yang tidak enak

4) Benar-benar aman untuk tubuh manusia dan cocok untuk semua jenis orang

5) Tanpa menyebabkan kerusakan gigi atau plak gigi

6) Kelarutan yang baik dan stabilitas yang sangat baik

Aplikasi:

1) Minuman berkarbonasi dan minuman diam

2) Selai, jeli, produk susu, sirup, manisan

3) Makanan yang dipanggang, makanan penutup

4) Es krim, kue, puding, anggur, kaleng buah, dll

Penggunaan:

Bubuk sucralose dapat ditemukan di lebih dari 4.500 produk makanan dan minuman.Digunakan karena merupakan pemanis makanan tanpa kalori, tidak menyebabkan gigi berlubang, dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sucralose digunakan sebagai pengganti, atau dikombinasikan dengan, Pemanis buatan atau alami lainnya seperti Aspartam, acesulfame. kalium atau sirup jagung fruktosa tinggi.