-
Maltodekstrin | 9050-36-6
Deskripsi Produk Maltodekstrin adalah sejenis produk hidrolisis antara pati dan gula pati. Ini memiliki karakteristik fluiditas dan kelarutan yang baik, viskositas sedang, emulsifikasi, stabilitas dan anti-rekristalisasi, daya serap air yang rendah, aglomerasi lebih sedikit, pembawa pemanis yang lebih baik. penyedap rasa, isian. Oleh karena itu, maltodekstrin banyak digunakan dalam makanan beku, produk susu, obat-obatan, makanan ringan, kertas, tekstil, bahan bangunan, bahan kimia, dll. -
Stevia | 91722-21-3
Deskripsi Produk Gula stevia adalah pemanis alami baru yang diekstrak dari daun stevia milik tanaman Komposit. Berbentuk bubuk berwarna putih atau kuning muda dengan khasiat alami, rasa enak dan tidak berbau. Ia memiliki sifat unik yaitu rasa manis yang tinggi, rendah kalori, dan rasa yang segar. Rasa manisnya 200-400 kali lebih manis dibandingkan sukrosa, namun hanya 1/300 kalori saja. Sejumlah besar eksperimen medis menunjukkan bahwa gula stevia tidak berbahaya, non-karsinogen, dan aman... -
Xylitol | 87-99-0
Deskripsi Produk Xylitol adalah pemanis poliol 5 karbon alami. Hal ini ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran dan bahkan diproduksi oleh tubuh manusia sendiri. Dapat menyerap panas jika dilarutkan dalam air, dengan fungsi menyerap kelembapan, dan diare sementara dapat terjadi jika dikonsumsi berlebihan. Produk ini juga dapat mengobati sembelit. Xylitol adalah poliol yang paling manis. Rasanya manis seperti sukrosa, tidak memiliki sisa rasa dan aman bagi penderita diabetes. Xylitol memiliki kalori 40% lebih sedikit... -
Sukralosa | 56038-13-2
Deskripsi Produk Sucralose adalah bubuk kristal putih, non kalori, pemanis intensitas tinggi yang terbuat dari gula pasir, 600 -650 kali lebih manis dari gula tebu. Sucralose telah disetujui untuk digunakan dalam makanan dan minuman oleh FAO/WHO di lebih dari 40 negara termasuk Kanada, Australia dan Tiongkok. Keunggulan: 1) Rasa manisnya tinggi, 600-650 kali lebih manis dari gula tebu 2) Tanpa Kalori, tanpa menambah berat 3) Rasanya murni seperti gula dan tanpa sisa rasa yang tidak enak 4) Benar-benar aman untuk ... -
Allulosa | 551-68-8
Deskripsi Produk Dibandingkan dengan erythritol, allulose memiliki perbedaan rasa dan kelarutan. Pertama-tama, rasa manis psicose sekitar 70% dari sukrosa, dan rasanya sangat mirip dengan fruktosa. Dibandingkan dengan pemanis lainnya, psicose lebih dekat dengan sukrosa, dan perbedaan dari sukrosa hampir tidak terlihat. Oleh karena itu, tidak perlu menutupi sisa rasa yang tidak enak dengan membuat senyawa, dan dapat digunakan secara mandiri. Namun, perbedaan rasa memerlukan kekhususan... -
Kalium Asesulfam | 55589-62-3
Deskripsi Produk Acesulfame potassium juga dikenal sebagai acesulfame K (K adalah simbol potasium) atau Ace K, merupakan pengganti gula bebas kalori (pemanis buatan) yang sering dipasarkan dengan nama dagang Sunett dan Sweet One. Di Uni Eropa dikenal dengan nomor E (kode aditif) E950. Acesulfame K 200 kali lebih manis dari sukrosa (gula biasa), sama manisnya dengan aspartam, sekitar dua pertiga lebih manis dari sakarin, dan sepertiga lebih manis dari sukralosa. Seperti sakarin, ia memiliki ... -
Isomalt | 64519-82-0
Deskripsi Produk Isomalt adalah zat kristal putih yang mengandung sekitar 5% air (bebas & kristal). Isomalt dapat dibuat dalam berbagai ukuran partikel – dari butiran hingga bubuk – untuk disesuaikan dengan aplikasi apa pun. Isomalt, sebagai pengganti gula yang alami dan aman, telah banyak digunakan di 1.800 produk di seluruh dunia. Berkat manfaat yang diberikannya – rasa alami, rendah kalori, higroskopisitas rendah, dan ramah gigi. Isomalt cocok untuk semua jenis orang, terutama orang-orang yang...
