-
Natrium Alginat | 9005-38-3
Deskripsi Produk Karagenan adalah Kappa Karrageenan food grade semi halus (E407a) yang diekstraksi dari rumput laut Eucheuma cottonii. Ini membentuk gel termoreversibel pada konsentrasi yang cukup dan sangat sensitif terhadap ion kalium yang sangat meningkatkan sifat pembentuk gelnya. Karagenan stabil dalam medium alkali. Karagenan adalah keluarga karbohidrat alami yang diekstrak dari rumput laut merah.. Karagenan diekstraksi dengan air dalam kondisi netral atau basa pada suhu tinggi... -
agar-agar | 9000-70-8
Deskripsi Produk Gelatin (atau gelatin) adalah zat padat bening, tidak berwarna, rapuh (bila kering), tidak berasa, berasal dari kolagen terutama di dalam kulit babi (kulit) dan tulang sapi. Ini umumnya digunakan sebagai agen pembentuk gel dalam makanan, farmasi, fotografi, dan manufaktur kosmetik. Zat yang mengandung gelatin atau berfungsi serupa disebut agar-agar. Gelatin adalah bentuk kolagen yang terhidrolisis secara ireversibel dan diklasifikasikan sebagai bahan makanan. Itu ditemukan di beberapa... -
Karagenan | 9000-07-1
Deskripsi Produk Karagenan adalah Kappa Karrageenan food grade semi halus (E407a) yang diekstraksi dari rumput laut Eucheuma cottonii. Ini membentuk gel termoreversibel pada konsentrasi yang cukup dan sangat sensitif terhadap ion kalium yang sangat meningkatkan sifat pembentuk gelnya. Karagenan stabil dalam medium alkali. Karagenan adalah keluarga karbohidrat alami yang diekstrak dari rumput laut merah.. Karagenan diekstraksi dengan air dalam kondisi netral atau basa pada suhu tinggi... -
Polidekstrosa | 68424-04-4
Deskripsi Produk Polidekstrosa adalah polimer glukosa sintetik yang tidak dapat dicerna. Ini adalah bahan makanan yang diklasifikasikan sebagai serat larut oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) serta Health Canada, per April 2013. Ini sering digunakan untuk meningkatkan kandungan serat non-makanan pada makanan, untuk menggantikan gula, dan untuk mengurangi kalori dan kandungan lemak. Ini adalah bahan makanan serba guna yang disintesis dari dekstrosa (glukosa), ditambah sekitar 10 persen sorbitol dan 1 persen asam sitrat. Dia... -
Natrium Sakarin | 6155-57-3
Deskripsi Produk Natrium Sakarin pertama kali diproduksi pada tahun 1879 oleh Constantin Fahlberg, yang merupakan seorang ahli kimia yang mengerjakan turunan tar batubara di Universitas Johns Hopkins Natrium sakarin. Sepanjang penelitiannya dia secara tidak sengaja menemukan Natrium sakarin memiliki rasa yang sangat manis. Pada tahun 1884, Fahlberg mengajukan paten di beberapa negara saat ia menjelaskan metode produksi bahan kimia ini, yang ia sebut sakarin. Ini adalah kristal putih atau kekuatan dengan rasa manis yang tidak berbau atau sedikit, mudah dilarutkan... -
Natrium Siklamat | 139-05-9
Deskripsi Produk Sodium Cyclamate adalah jarum putih atau kristal bersisik atau bubuk kristal. Ini adalah pemanis sintetis non-nutrisi yang 30 hingga 50 kali lebih manis dari sukrosa. Tidak berbau, stabil terhadap panas, cahaya, dan udara. Ini toleran terhadap alkalinitas tetapi sedikit toleran terhadap keasaman. Menghasilkan rasa manis murni tanpa rasa pahit. Ini banyak digunakan dalam berbagai makanan dan cocok untuk pasien diabetes dan obesitas. Memiliki rasa manis murni, Sodium Cyclamate adalah ... -
Aspartam | 22839-47-0
Deskripsi Produk Aspartam merupakan pemanis buatan non karbohidrat, sebagai pemanis buatan, aspartam mempunyai rasa yang manis, hampir tidak mengandung kalori dan karbohidrat. Aspartam 200 kali lebih manis dari sukrosa, dapat diserap seluruhnya, tanpa membahayakan metabolisme tubuh. aspartam aman, rasa murni. Saat ini, aspartam telah disetujui untuk digunakan di lebih dari 100 negara, telah banyak digunakan dalam minuman, permen, makanan, produk perawatan kesehatan dan segala jenis. Disetujui oleh FDA pada tahun 1981 untuk... -
Sirup Fruktosa Tinggi | 7776-48-9
Deskripsi Produk Sirup Fruktosa Tinggi banyak digunakan dalam minuman dan makanan sebagai pengganti sukrosa. Sirup Fruktosa Tinggi berasal dari Tepung Jagung berkualitas tinggi melalui hidrolisis dengan preparasi enzim, reaksi dengan isomerase dan pemurnian. Rasanya sama manisnya dengan sukrosa, namun rasanya lebih enak dibandingkan sukrosa. Fruktosa banyak digunakan dalam minuman, minuman berkarbonasi, minuman buah, roti, kue, buah kaleng, selai, succades, makanan olahan susu, dll. Ia memiliki sifat Tidak berwarna, tidak berbau, fluiditas yang baik, mudah ... -
Glukosa Cair | 5996-10-1
Deskripsi Produk Glukosa cair terbuat dari Tepung Jagung berkualitas tinggi di bawah kendali kualitas yang ketat. Padat Kering: 75%-85%.Glukosa cair disebut juga Sirup jagung adalah sirup, dibuat menggunakan tepung maizena sebagai bahan bakunya, dan sebagian besar terdiri dari glukosa. Serangkaian dua reaksi enzimatik digunakan untuk mengubah tepung maizena menjadi sirup jagung. Kegunaan utamanya dalam makanan yang diolah secara komersial adalah sebagai pengental, pemanis, dan untuk sifat penahan kelembapan (humektan) yang menjaga makanan tetap lembab dan membantu .. . -
Dekstrosa Monohidrat | 5996-10-1
Deskripsi Produk Dekstrosa Monohidrat adalah sejenis kristal heksagonal berwarna putih yang menggunakan bahan baku pati. Ini digunakan sebagai pemanis. Setelah Pati Jagung diubah menjadi sirup dekstrosa dengan menggunakan teknik enzim ganda, masih memerlukan proses seperti penghilangan residu, perubahan warna, penghilangan garam melalui pertukaran ion, kemudian melalui konsentrasi, kristalisasi, dehidrasi, abstersi, penguapan, dll. Dekstrosa makanan grade banyak digunakan di semua jenis makanan... -
Dekstrosa Anhidrat | 50-99-7
Deskripsi Produk Dekstrosa Anhidrat dengan perbaikan kondisi angkat banyak digunakan dalam industri makanan sebagai pengganti sakarosa. Ini digunakan sebagai nutrisi yang dapat meningkatkan energi dalam tubuh manusia, dengan efek detoksifikasi dan dieresis juga. Hal ini terutama digunakan dalam industri farmasi. Juga, kami menggunakannya sebagai pemanis. Dextrose Anhydrous berbentuk kristal tidak berwarna atau bubuk kristal putih, dengan rasa manis. Dekstrosa Anhidrat dapat digunakan... -
Sorbitol | 50-70-4
Deskripsi Produk Sorbitol 70% 1. Bahan kering: 70% 2. Pemanis non-gula Retensi kelembaban yang lebih baik Ketahanan asam Sorbitol adalah jenis pemanis baru yang terbuat dari glukosa yang dimurnikan sebagai bahan melalui pemurnian hidrogenasi, pemekatan. Ketika diserap oleh tubuh manusia, ia menyebar perlahan dan kemudian teroksidasi menjadi fruktosa, dan berperan dalam metabolisme fruktosa. Tidak mempengaruhi gula darah dan gula urat. Oleh karena itu, dapat digunakan sebagai pemanis bagi penderita diabetes. Dengan kelembaban tinggi...
