Trikalsium Fosfat |7758-87-4
Deskripsi Produk
Bubuk putih tak berbentuk;tidak berbau;kepadatan relatif: 3,18;hampir tidak larut dalam air tetapi mudah larut dalam Asam Klorida dan Asam Nitrat encer;stabil di udara. Dalam industri makanan, digunakan sebagai zat anti-caking, suplemen nutrisi (penguat kalsium), pengatur dan penyangga PH, misalnya sebagai zat anti-caking pada tepung, bahan tambahan pada susu bubuk, permen, puding, bumbu , dan daging;sebagai pembantu dalam penyulingan minyak hewani dan makanan ragi.
Spesifikasi
| BARANG | STANDAR |
| PENAMPILAN | BUBUK PUTIH |
| KANDUNGAN(CaH2PO4), % | 34.0-40.0 |
| LOGAM BERAT (Sebagai Pb),≤ % | 0,003 |
| FLUORID, ≤ % | 0,005 |
| KERUGIAN PADA PENGERINGAN, % | 10,0 MAKS |
| Sebagai, ≤ % | 0,0003 |
| Pb, ≤ % | 0,0002 |
| TOTAL JUMLAH BAKTERI CFU/G | ＜500 |
| CETAKAN CFU/G | ＜50 |
| E.COLI | LULUS |
| SALMONELLA | LULUS |
